| Karakteristik biskuit dengan penambahan tepung tulang ikan jangilus (Istiophorus sp.) RI Pratama, I Rostini, E Liviawaty Jurnal akuatika 5 (1), 2014 | 184 | 2014 |
| Komposisi asam lemak ikan tongkol, layur, dan tenggiri dari Pameungpeuk, Garut RI Pratama, MY Awaluddin, S Ishmayana Jurnal Akuatika 2 (2), 2011 | 64 | 2011 |
| Profil asam amino, asam lemak dan komponen volatil ikan gurame segar (Osphronemus gouramy) dan kukus RI Pratama, I Rostini, E Rochima Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21 (2), 218-231, 2018 | 57 | 2018 |
| Extraction of snakehead fish [Ophiocephalus striatus (Bloch, 1793)] into fish protein concentrate as albumin source using various solvent AR Romadhoni, E Afrianto, RI Pratama, R Grandiosa Aquatic Procedia 7, 4-11, 2016 | 51 | 2016 |
| Komposisi kandungan senyawa flavor ikan mas (Cyprinus carpio) segar dan hasil pengukusannya RI Pratama, I Rostini, MY Awaluddin Jurnal akuatika 4 (1), 2013 | 45 | 2013 |
| Analisis kelayakan usaha produk olahan berbahan baku ikan nila (Oreochromis niloticus)(Studi Kasus di CV Sakana Indo Prima Kota Depok) RA Yudaswara, A Rizal, RI Pratama, AAH Suryana Jurnal Perikanan Kelautan 9 (1), 2018 | 34 | 2018 |
| Pendugaan umur simpan menggunakan metode Accelerated Shelf Life Test (ASLT) model arrhenius pada fruit nori MR Hasany, E Afrianto, RI Pratama Jurnal Perikanan Kelautan 8 (1), 2017 | 34 | 2017 |
| Preparation and characterization of nano chitosan from crab shell waste by beads-milling method E Rochima, SY Azhary, RI Pratama, C Panatarani, IM Joni IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 193 (1), 012043, 2017 | 31 | 2017 |
| Kajian produktivitas primer fitoplankton di Waduk Saguling, Desa Bongas dalam kaitannya dengan kegiatan perikanan R Hardiyanto, H Suherman, RI Pratama Jurnal Perikanan Kelautan 3 (4), 2012 | 31 | 2012 |
| Characterization of bioplastic packaging from tapioca flour modified with the addition of chitosan and fish bone gelatin S Susilawati, I Rostini, RI Pratama, E Rochima World Scientific News, 85-98, 2019 | 30 | 2019 |
| Amino acid profile and volatile flavour compounds of raw and steamed patin catfish (Pangasius hypophthalmus) and narrow-barred Spanish mackerel (Scomberomorus commerson) RI Pratama, I Rostini, E Rochima IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 116 (1), 012056, 2018 | 27 | 2018 |
| Fortifikasi tepung tulang Julung-julung sebagai sumber kalsium terhadap tingkat kesukaan kerupuk T Deborah, E Afrianto, RI Pratama Jurnal Perikanan Kelautan 7 (1), 2016 | 26 | 2016 |
| Karakterisasi kimiawi dan organoleptik pempek dengan penambahan tepung tulang ikan mas asal waduk cirata E Rochima, RI Pratama, OS Djunaedi Jurnal Akuatika 6 (1), 2015 | 26 | 2015 |
| Karakteristik sensori beberapa produk ikan asap khas daerah di Indonesia dengan menggunakan metode quantitative descriptive analysis RI Pratama, H Sumaryanto, J Santoso, W Zahirudin Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 7 (2), 117-130, 2012 | 26 | 2012 |
| Isolation and characterization of collagenase from Bacillus subtilis (Ehrenberg, 1835); ATCC 6633 for degrading fish skin collagen waste from Cirata Reservoir, Indonesia E Rochima, N Sekar, ID Buwono, E Afrianto, RI Pratama Aquatic Procedia 7, 76-84, 2016 | 23 | 2016 |
| Pemberdayaan masyarakat melalui peningkatan keterampilan produk olahan hasil perikanan di wilayah yang terkena dampak genangan Jatigede Kabupaten Sumedang RI Pratama Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1 (1), 2017 | 21 | 2017 |
| Fortifikasi surimi lele dumbo sebagai sumber protein terhadap tingkat kesukaan donat ubi jalar M Asyari, E Afrianto, RI Pratama Jurnal Perikanan Kelautan 7 (2), 2016 | 21 | 2016 |
| Penambahan karagenan terhadap tingkat kesukaan pempek lele NN Ririsanti, E Liviawaty, YN Ihsan, RI Pratama Jurnal Perikanan Kelautan 8 (1), 2017 | 18 | 2017 |
| An affordable Internet of Things Training Kit for practical work of industrial automation Y Somantri, D Wahyudin, R Pratama, T Nugraha, M Husni Journal of Physics: Conference Series 1402 (3), 033079, 2019 | 15 | 2019 |
| Peningkatan Kualitas Ikan Koi (Cyprinus carpio) di Kelompok PBC Fish Farm di Kecamatan Cisaat, Sukabumi Y Andriani, AP Wulandari, RI Pratama, I Zidni Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 5 (1), 33-38, 2019 | 15 | 2019 |
Iis RostiniFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas PadjadjaranVerified email at unpad.ac.id
