Penentuan Kadar Capsaicin menggunakan metode kromatografi lapis tipis (klt) pada cabe katokkon N Amaliah JST (Jurnal Sains Terapan) 4 (1), 49-56, 2018 | 16 | 2018 |
Pengaruh jenis selongsong terhadap karakteristik kimia, mikrobiologi dan sensoris sosis daging ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) F Farida, N Amaliah Journal of Tropical AgriFood 1 (2), 79-85, 2020 | 11 | 2020 |
Konsep pengendalian mutu pada pembuatan permen jelly nenas (Ananas Comosus L.) N Amaliah, F Farida JSHP: Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan 3 (1), 39-46, 2019 | 9 | 2019 |
Diversifikasi produk pangan olahan berbasis buah pepaya dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat Kelurahan Karang Joang Balikpapan Kalimantan Timur N Amaliah, R Setyawati, F Farida, I Suriana, A Gafur Jurnal Abdimas Mahakam 3 (1), 108-114, 2019 | 9 | 2019 |
Determination of Moisture, Ash, Protein, Polyphenolic, Flavonoids, and Amino Acid Contents and Antioxidant Capacity of Dried Mekai (Pycnarrhena tumefacta Miers) Leaf as … M Rohmah, B Saragih, N Amaliah, K Kristopal, YHE Putra, A Rahmadi International Conference on Tropical Agrifood, Feed and Fuel (ICTAFF 2021 …, 2022 | 8 | 2022 |
Pengembangan produk olahan buah mangrove jenis api-api (Avicennia Spp) di kelompok kreasi mangrove Lestari Kelurahan Margomulyo Balikpapan P Rahmawaty, Z Zulkifli, N Amaliah, H Hermansyah, Y Mulyani Jurnal ABDINUS: Jurnal Pengabdian Nusantara 1 (2), 118-125, 2018 | 5 | 2018 |
Peran Beberapa Zat Gizi Mikro Untuk Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh Dalam Pencegahan COVID-19 N Amaliah Science Education and Learning Journal 1 (1 (Mei)), 16-23, 2021 | 4 | 2021 |
Panelist acceptance, proximate characteristics of amino acids and volatile compounds, and color profile of fermented cempedak (Artocarpus champeden) and oyster mushroom … M Rohmah, B Saragih, N Amaliah, R Apriadi, A Rahmadi Journal of Food Quality 2022, 1-13, 2022 | 3 | 2022 |
Revitalisasi Poltekba era industri 4.0 G Gozali, N Amaliah, E Milaningrum Journal of Vocational and Technical Education (JVTE) 1 (2), 19-26, 2019 | 3 | 2019 |
Aplikasi Vinegar Nira Lontar (Borassus flabellifer) Untuk Menghambat Histamin Pada Ikan Cakalang NR Amaliah, L Lahming, A Sukainah Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian 5 (1), 70-78, 2019 | 3 | 2019 |
Analisa Uji Sensoris Pada Patty Burger Berbahan Dasar Pisang Kepok Putih F Farida, N Amaliah PROSIDING SNITT POLTEKBA 4, 417-420, 2020 | 2 | 2020 |
Rendemen dan kualitas minyak nilam (Pogostemon cablin Benth.) dari Kalimantan Timur serta analisis tekno-ekonominya N Amaliah, T Amrullah, A Kurniawan, VB Parytha, K Purnawan Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 16 (2), 289-297, 2022 | 1 | 2022 |
Pengaruh Substitusi Tepung Kolang-Kaling (Arenga Pinnata Merr.) Terhadap Daya Kembang, Sifat Kimia, dan Sensoris Kerupuk Aci N Amaliah, D Patra, KP Candra, A Rahmadi Jurnal Industri Hasil Perkebunan 16 (1), 10-17, 2021 | 1 | 2021 |
Pelatihan Pembuatan Olahan Berbahan Dasar Daun Singkong Sebagai Upaya Pencegahan Anemia Defisiensi Besi (Fe) C Dianovita, N Amaliah Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat (SEPAKAT) 1, 2019 | 1 | 2019 |
Indikasi Sosiologis Terjadinya Poligami Di kalangan Masyarakat Bogor N Amaliah Mizan: Journal of Islamic Law 1 (1), 2018 | 1 | 2018 |
Konsep Pengendalian Mutu Pada Pembuatan Permen Jelly Nanas (Ananascomosus L.) N Amaliah, F Farida Prosiding Snitt Poltekba 3 (1), 240-251, 2018 | 1 | 2018 |
Implementation of eSDG Framework Involving Multi Stakeholders Matching Program Engagement: Digitalization of Traditional Community Market A Rahmadi, M Rohmah, K Sari, N Amaliah, M Widiastuti, UW Sagena, ... Digitalization, New Media, and Education for Sustainable Development, 108-130, 2023 | | 2023 |
ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA WILAYAH PERAIRAN PELELANGAN IKAN PAOTERE KOTA MAKASSAR N Amaliah, R Rostina, A Rivai Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat 22 (2), 295-303, 2022 | | 2022 |
Proximate analysis of the high phytochemical activity of encapsulated Mandai cempedak ( Artocarpus champeden) vinegar prepared with … A Rahmadi, S Nurjannah, Y Andriyani, MM Banin, M Rohmah, N Amaliah, ... F1000Research 11, 865, 2022 | | 2022 |
Konsep Mudharabah Menurut Pemikiran Muhammad Syafi’i Antonio N Amaliah IAIN Parepare, 2022 | | 2022 |